MOREAU ALEX
Le Domaine Alex Moreau est issu du partage du Domaine Bernard Moreau et Fils en 2020. Alex Moreau reprend 5,7 hectares du vignoble familial, créé en 1809. Formé sur le domaine et à l'étranger avec son frère Benoît, le vigneron poursuit désormais avec son épouse l'œuvre de cinq générations de vignerons à Chassagne-Montrachet. Son objectif : produire des vins propres et précis qui expriment la minéralité et la pureté.
Pour atteindre cette excellence, Alex Moreau emploie toute son énergie à révéler l'expression et le potentiel de chaque terroir, à l'instar des grands vins de Bourgogne . Le domaine est travaillé en agriculture raisonnée : utilisation d'engrais organiques pour préserver les sols et leur complexité.
Situation géographique du Domaine Alex Moreau
Le vignoble d'Alex Moreau couvre d'une part de prestigieux terroirs à Chassagne-Montrachet (Champs Gains, Morgeot). Marcel Moreau, le grand-père d'Alex, a progressivement acquis ces parcelles dans les années 1930. Elles sont aujourd'hui plantées de vieilles vignes âgées de 40 ans en moyenne.
D'autre part, le domaine possède des parcelles non moins prestigieuses à Puligny-Montrachet (Les Charrières, Les Houillères). Les sols sont calcaires et rocailleux. Ils contribuent à la minéralité des vins blancs. Enfin, le Domaine Alex Moreau produit également du Bourgogne rouge issu de parcelles de Pinot noir à Chassagne-Montrachet (0,7 hectare).
Les vins du Domaine Alex Moreau
Alex Moreau se veut non interventionniste pendant la phase de vinification. Et pour l'élevage, il choisit des fûts en bois tout en préservant ses vins d'un caractère trop boisé. Seuls les Grands Crus du domaine sont élevés dans des fûts renouvelés à chaque millésime.
En Bourgogne blanc, Alex Moreau produit les célèbres Grands Crus Bâtard-Montrachet et Les Criots-Batard-Montrachet. Puis, les Premiers Crus Chassagne-Montrachet La Maltroie et Les Grandes Ruchottes. Enfin, le Domaine Alex Moreau propose les vins rouges Chassagne-Montrachet Vieilles-Vignes et Bourgogne Pinot-Noir.
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