BOISSET JEAN-CLAUDE

Nathalie et Jean-Charles Boisset sont la 2ème génération du Domaine Jean-Claude Boisset. Ce domaine est situé à Nuits-Saint-Georges en Bourgogne. Les époux Boisset sont épaulés par Grégory Patriat, qui élabore les vins. Rien n'est laissé au hasard dans cette maison qui respecte le terroir et souhaite traduire la vraie nature du vin, qu'il soit rouge ou blanc. Les Ursulines sont l'une des cuvées phare de la Maison Jean-Claude Boisset. S'ajoutent les 9 Grands Crus, dont le Chambertin, et 33 Premiers Crus, dont Les Charmes à Chambolle-Musigny.

Situation géographique du Domaine Jean-Claude Boisset

L'origine de la Maison est à Gevrey-Chambertin. Les vignes exploitées par le fils de Jean-Claude Boisset sont situées sur la Côte de Nuits et la Côte de Beaune au cœur d'une des plus grandes régions viticoles de France. Le sol est plus ou moins riche, calcaire ou argilo-calcaire. L'exposition est majoritairement sud, sud-est ou est. Les vignes de cette belle maison sont souvent anciennes : 30, 40 ans et même plus. Certains vins, comme le Pommard 1er Cru Les Arvelets, sont tirés de parcelles très pentues.

Les vins du Domaine Jean-Claude Boisset

Le Chardonnay et l'Aligoté sont les cépages des nombreux vins blancs produits par cette grande maison. Du travail passionné de Grégory naissent aussi bien un Bourgogne blanc Aligoté, que des Côtes de Nuits-Villages ou des Macon-Villages. Le domaine propose des Grands et Premiers Crus, telles que les appellations Les Chevenottes ou Santenay Passetemps.

La Maison Jean-Claude Boisset produit des vins rouges de grande renommée, issus de Pinot Noir. L'appellation Chambolle-Musigny est l'une des plus petites du domaine. Elle compte pourtant 3 Premiers Crus sur seulement 27 hectares. 97 hectares sont plantés en Village et bénéficient de climats Les Pas de Chats, Derrière le four, Le Clos de l’Orme et Les Danguerrins. Une dégustation au domaine vous fera découvrir toute l'étendue la palette des vins du domaine.

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