LARMANDIER-BERNIER
Larmandier-familien har arbejdet med vinstokkene i otte generationer. Larmandier-familien har opnået et indgående kendskab til deres vinstokke, så deres champagner perfekt afspejler hele terroirets kompleksitet. For at opnå dette har Larmandier-familien i 20 år arbejdet økologisk og biodynamisk med deres vinstokke, så deres cuvéer afslører de aromaer, der er specifikke for terroiret. Godset producerer champagner med god syre og citrusaromaer med let ristede noter i eftersmagen.
Cuvée Latitude er en hvid champagne på 100 % chardonnay fra et kridtrigt terroir. Det er en cuvée, der er perfekt til festlige lejligheder, ledsaget af grillede fisk og skaldyr. I næsen er duftene af grapefrugt og citron forførende. Smagen er smukt afrundet med noter af kogte æbler, mandler og honning i eftersmagen.
Cuvée Longitude er en Premier Cru Extra-Brut. Det minimale sukkerindhold fremhæver aromaerne af grønne æbler og grapefrugt. Det er en langtidsholdbar champagne med noter af ristet brød og en let røget finish.
Cuvée Vieilles Vignes Du Levant er en Grand Cru Blanc de Blancs. Parcellen, som denne cuvée er lavet på, er udsat for de første solstråler, hvilket giver den en fin syre. Vinstokkene på dette terroir er op til 80 år gamle, hvilket giver en mere kompleks og kraftfuld champagne. Grand Cru des Vignes du Levant byder på en fin balance mellem aromaer af pære, toast og lidt mere mineralske noter i eftersmagen.
Lire la suite...There are 13 products.