BONNEAU DU MARTRAY

Den tusind år gamle Bonneau du Martray-vingård ligger i Bourgogne-regionen og har eksisteret siden den karolingiske tid. Kejser Karl den Store brugte dette terroir til at producere en enestående vin. Marie-Eugénie Verry, hvis far Simon Verry ejede ejendommen, giftede sig med Charles Bonneau du Martray i 1835. Hun fik 24 hektar vinmarker i medgift. Ejendommen gik i arv fra far til søn, indtil Jean Le Bault de la Morinière kom til i 1969. Det var Jean, der udviklede disse vines omdømme i Frankrig og internationalt. Jean Charles, Jeans søn, sluttede sig til sin far og omlagde ejendommen til økologisk landbrug i 1997. Han lancerede sine første biodynamiske forsøg i 2004.

Den geografiske placering af Domaine Bonneau du Martray

Domaine Bonneau du Martray ligger i Bourgogne på Corton-bakken, få kilometer fra Beaune. Efter at have bemærket, at klimaet på Corton-bakken var mildere, besluttede kejser Karl den Store at plante sine vinstokke der. I næsten 300 meters højde nyder vingården godt af tre typer mikroklima. Den nyder også godt af en rig variation af jordbund. De 11 hektar legendariske Côte de Beaune-vinmarker producerer sjældne vine, både røde og hvide. De omfatter appellationen Corton-Charlemagne og Corton.

Vinene fra Domaine Bonneau du Martray

Domaine Bonneau du Martray producerer to Grand Cru-appellationer: Corton-Charlemagne og Corton. Den hvide Corton-Charlemagne Grand Cru og den røde Corton Grand Cru er exceptionelle årgange. De er allerede lagret i godsets kældre og klar til at blive nydt. De gamle Pinot Noir-vinstokke dyrkes i lerjord ved foden af Corton-bakken. Dette enestående terroir giver Corton Grand Cru smukke aromatiske noter af rød frugt. Takket være Chardonnay giver den rene, mineralske Corton-Charlemagne Grand Cru en elegant, saftig hvidvin.

 Lire la suite...

Der er 1 produkt.

Stigende pris Faldende pris Nyheder På lager Navn fra A til Z Navn fra Z til A
Viser 1-1 af 1 element(er)
Tilbage til toppen