BART

Domaine Bart har eksisteret i seks generationer i Marsannay-la-Côte i Bourgogne, nær Dijon. Oprindeligt var det en 6 hektar stor ejendom, men den blev udvidet betydeligt i 1985 takket være arven fra Domaine Clair-Daü. Sidstnævnte blev delt mellem flere ejendomme, herunder Bruno Clairs og hans fætter Martin Barts. Martin og hans søster Odile Bart har drevet ejendommen siden 1982. Ejendommen producerer hovedsageligt rødvin (på 18 hektar) samt hvidvin og rosé.

Den geografiske placering af Domaine Bart

Domaine Bart dækker mere end 20 hektar vinmarker i hjertet af Côte de Nuits i Bourgogne. Årgang efter årgang producerer de fine appellationer som Marsannay, Bonnes-Mares, Chambertin, Fixin, Santenay og Chambolle-Musigny. Ejendommens årgange er værdsat for deres konsistens og kvalitet. Vinene fra Domaine Bart er kendetegnet ved, at de giver fremragende værdi for pengene. Nøgleordet på Domaine Bart er respekt for terroiret, som dyrkes ved hjælp af integrerede landbrugsmetoder. De fleste af de anvendte druesorter er Pinot Noir.

Vinene fra Domaine Bart

Domaine Bart producerer to Grands Crus-appellationer : Bonnes-Mares og Chambertin Clos de Bèze. Begge er fine, elegante vine. I Marsannay-appellationen tilbyder godset en række klimaer, herunder Au Champ Salomon, Les Finottes, Les Longeroies og Les Échezots. En flaske Marsanay les Longeroies er kendetegnet ved sin lilla farve. En Fixin Premier Cru Les Hervelets har en intens smag og fine tanniner. Domaine Bart producerer også en aromatisk hvidvin lavet på Chardonnay. Det er Marsannay Blanc Les Favières, en vin fremstillet af Chardonnay Musqué, en mutation af Chardonnay, hvis aromaer minder om Muscat.