BOUZEREAU MICHEL

I syv generationer har familien Bouzereau omhyggeligt dyrket druer for at producere kvalitetsvin fra Bourgogne. I 1999 lod Michel Bouzereau sin søn Jean-Baptiste overtage tøjlerne på ejendommen. Jean-Baptiste holder nøje øje med sine vinstokke og praktiserer respektfuld vindyrkning for at sikre, at frugten er sund og saftig i munden. Vinifikationen er lige så omhyggelig. Frugtens aromatiske noter afspejles i hver årgang. Den finder sted på Domaine Michel Bouzereau et Fils i hjertet af Meursault.

Geografisk placering af Domaine Michel Bouzereau et Fils

Domaine Michel Bouzereau et Fils ligger i landsbyen Meursault på Côte de Beaune i Bourgogne. Vinstokkene er spredt over Meursault, Puligny-Montrachet og andre kommuner. Domaine Bouzereau har 10,5 hektar med parceller med Chardonnay og Pinot Noir. Vinstokkene vokser på en række forskellige jorde. I vinmarken vokser unge vinstokke side om side med gamle vinstokke (helt tilbage fra 1955). Mangfoldigheden af druesorter, klima, jordbund og vinstokkenes alder gør det muligt for Jean-Baptiste Bouzereau at skabe enestående vine med en unik næse.

Vinene fra Domaine Michel Bouzereau et Fils

Jean-Baptiste Bouzereau producerer både hvide og røde vine. Takket være sin mangfoldighed har ejendommen cuvéer i Bourgogne-, Village- og Premier Cru-appellationerne. Meursault-vinmarkerne producerer tre hvidvine i den lokale app ellation: Les Grands Charrons, Le Limozin og Les Tessons. Godset producerer også Chardonnay Premiers Crus. Disse omfatter Meursault-Blagny, Meursault-Charmes, Meursault-Genevrières og Meursault-Perrières. I Puligny-Montrachet kommer Chardonnay-cuvéerne i to Premiers Crus: Les Champs Gains og Le Cailleret. Hvad angår Pinot Noir, tilbyder Domaine Michel Bouzereau et Fils en Pommard, en Premier Cru de Volnay og en Premier Cru de Beaune.

Lire la suite...

There are 22 products.

Viser 1-18 af 22 element(er)