BACHELET JEAN-CLAUDE

Domaine Jean-Claude Bachelet handler om at være tro mod en stor idé om Bourgogne-vin. Respekten for jorden har understøttet skabelsen af enestående vine fra far til søn siden det 17. århundrede. Benoît og Jean-Baptiste Bachelet overtog driften af ejendommen efter deres far Jean-Claudes død i 2020.

Der var ikke blevet brugt ukrudtsmidler siden 2000, og Bachelet-brødrene har forstærket den gode dynamik. Dette er en ejendom, der dyrker sunde druer med moderat udbytte.

Geografisk placering af Jean-Claude Bachelet-ejendommen

Bachelet-familiens ejendom ligger i vindyrkningskommunen Saint-Aubin. Den ligger tæt på landsbyerne Chassagne-Montrachet og Puligny-Montrachet. Vinstokkene dækker 10 hektar på Côte de Beaune, hvoraf 6 producerer hvidvin af Chardonnay-druer. Rødvinen er lavet af Bourgogne Pinot Noir.

Vinstokkene vokser på ler- og kalkstensjord. De vender mod øst eller sydøst omkring landsbyerne Saint-Aubin og Chassagne-Montrachet. Nogle af vinstokkene på Domaine des Fils Bachelet stammer helt tilbage fra 1927.

Vinene fra Domaine Jean-Claude Bachelet

Domaine Jean-Claude Bachelet et Fils består af 20 forskellige klimaer. 7 af disse ligger i Saint-Aubin-området. De producerer enPremier Cru-hvidvin. Cuvéerne Les Murgers des Dents de Chien, Les Champlots og En Remilly er værdsat for deres kvalitet.
Godset producerer også 3 Chassagne-Montrachet Premier Cru-vine, herunder La Boudriotte. I Puligny-Montrachet er Les Aubues en anden prestigefyldt hvid bourgogne. Endelig producerer Domaine Jean-Claude Bachelet en Grand Cru-appellation fra en lille parcel: Bienvenue Batard Montrachet.

 Lire la suite...

There are 8 products.

Stigende pris Faldende pris Nyheder På lager Navn fra A til Z Navn fra Z til A
Viser 1-8 af 8 element(er)
Tilbage til toppen