LIGER-BELAIR THIBAULT
Liger-Belair-familien har været involveret i vindyrkning og vinhandel siden det XVIII. århundrede. Ejendommens vinstokke har tilhørt Liger-Belair-familien siden dengang. Indtil begyndelsen af 2000'erne blev parcellerne på denne ejendom dyrket på forpagtningsbasis. I 2001 overtog Thibault Liger-Belair familieejendommen efter at have studeret ønologi i flere år. Domaine Thibault Liger-Belair er et voksende benchmark for vindyrkning i sin hjemregion Bourgogne. Ejendommen producerer også vin fra høsten på andre parceller.
Geografisk placering af Domaine Thibault Liger-Belair
Domaine Thibault Liger-Belair ligger i Nuits-Saint-Georges i Bourgogne, i hjertet af Côte de Nuits. De otte hektar vinmarker er fordelt på fem kommuner i denne del af Bourgogne. Det giver Domaine Thibault Liger-Belairs terroir en enestående rigdom og kompleksitet . Disse egenskaber afspejles i vingårdens vine. Jordbunden er ler-kalksten, mergel eller sten, nogle gange rig på jernelementer. Vinstokkenes højde og eksponering varierer også meget fra den ene parcel til den anden på ejendommen.
Vinene fra Domaine Thibault Liger-Belair
For Thibault Liger-Belair afhænger kvaliteten af hans vine af respekten for vinmarken og jordbunden. Han stiller sig til rådighed for vinstokkene og hjælper dem med at udtrykke sig fuldt ud. De druesorter, der dyrkes på ejendommen, er Pinot Noir og Chardonnay. Cuvéerne og årgangene behandles forskelligt alt efter appellationens behov.
Domaine Thibault Liger-Belair producerer nogle meget fine rødvine: Richebourg, Clos de Vougeot, Charmes-Chambertin Aux Charmes, Corton Les Renardes og Clos du Roi. Der er også Premiers Crus: Nuits-Saint-Georges Les Saint-Georges, Aloxe-Corton La Toppe au Vert, Chambolle-Musigny Les Gruenchers. Appellationerne Hautes-Côtes de Nuits og Vosne-Romanée er også repræsenteret. Godsets mest prestigefyldte hvidvin er Corton-Charlemagne Grand Cru Les Languettes.
Lire la suite...There are 25 products.