COLIN BRUNO

Bruno Colin arbejdede i 10 år i familiens vinmarker på Domaine Michel Colin-Deleger i Chassagne-Montrachet. Dette er en historisk vingård i Bourgogne. Sporene af dens eksistens går tilbage til Romerriget. Da hans far gik på pension i 2003, blev familieejendommen delt mellem Bruno og hans bror. Domaine Bruno Colin blev født ud af denne deling.

Fra sin første årgang i 2004 satte Bruno Colin sit eget personlige præg på den måde, hans vine blev fremstillet på. Han ønskede at bevæge sig væk fra runde, grådige vine og hen imod mere mineralske vine. Han begyndte at arbejde med vinstokkene ved hjælp af bæredygtige metoder og derefter økologisk landbrug. Hans mål er at frembringe det reneste udtryk for sine terroirer.

Placering af Domaine Bruno Colin

Domaine Bruno Colin ligger i Chassagne-Montrachet på de prestigefyldte terroirs i Côte de Beaune. Bruno Colins vinmarker dækker 9 hektar. 6 til hvidvinene og 3 til rødvinene. De hvide druesorter er Chardonnay og Aligoté. Den røde Bourgogne er lavet på den traditionelle Pinot Noir.

Opdelt efter arv består vingården af 50 mikroparceller fordelt på fem kommuner: Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Santenay og Dezize-les-Maranges. Disse terroirs har forskellige jordbundstyper og retninger. Disse nuancer bidrager til kompleksiteten i Domaine Bruno Colins vine.

Vinene fra Domaine Bruno Colin

Bruno Colin producerer 20 forskellige Bourgogne-appellationer. Disse omfatter to hvide Grand Crus: Bâtard-Montrachet og Chevalier-Montrachet. Så er der otte hvide Chassagne-Montrachet Premiers Crus, herunder Morgeot, La Maltroie og Les Chenevottes. Endelig producerer vinproducenten to Premiers Crus i Puligny-Montrachet-appellationen: cuvéerne La Truffière og Les Demoiselles.

Inden for rødvin producerer Domaine Bruno Colin fire Premier Cru-appellationer: Maranges La Fussière, Santenay, Les Gravières og Chassagne-Montrachet La Maltroie. Santenay og Chassagne-Montrachet produceres også som Cuvée Vieilles Vignes.

 Lire la suite...

There are 6 products.

Stigende pris Faldende pris Nyheder På lager Navn fra A til Z Navn fra Z til A
Viser 1-6 af 6 element(er)
Tilbage til toppen