MEE GODARD

Domaine Mee Godard drives af Mee, en talentfuld vinmager, som imponerer med sin uudslukkelige tørst efter viden! Hun er ivrig efter at forstå vin, og hvordan man får det bedste ud af et terroir, og hun har arbejdet i flere forskellige erhverv i denne sektor, hvor hun har finpudset sine tekniske færdigheder. Og så en dag fandt hun en ejendom, hvis ejer var på vej på pension og ikke havde nogen køber. Godset lå i Beaujolais-regionen, og Mee var forelsket i det! Så hun købte 5 hektar i Morgon og en hektar i Moulin-à-Vent. Med usvigeligt mod vil Mee gøre det, hun mener er bedst for sine vinstokke, uden at prædike eller være dogmatisk: Hun er tæt på økologisk og beskærer utrætteligt sine 65 år gamle vinstokke, fordi hun f.eks. ikke vil have espalier. Der ligger så mange timers arbejde i disse vinstokke, at det er svært at sætte en pris på det. Er resultaterne i orden? Ja, tusind gange ja! Kompleks, saftig, struktureret, sublim Beaujolais. En række følelsesladede udtryk for Beaujolais' terroirs!

Lire la suite...

There are 6 products.

Viser 1-6 af 6 element(er)