GIANNI BRUNELLI

Gianni Brunelli kommer fra Montalcino i Italien. Efter at være blevet restauratør i Siena købte han Chiuse di Sotto i 1987. Denne ejendom, som ligger i Montalcino-regionen, havde tilhørt hans far. Han bevarer og dyrker en to hektar stor parcel med vinstokke, som hans far plantede i 1947. I midten af 1990'erne købte han Podernovone-ejendommen nord for Montalcino. Siden Giannis død i 2008 har hans kone Laura Brunelli overtaget ejendommen. Hun får hjælp af den italienske ønolog Paolo Vigaggini.

Beliggenhed af Gianni Brunelli-ejendommen

Gianni Brunelli-ejendommen består af fem forskellige parceller, der ligger i Montalcino-regionen i Toscana. Den første parcel ligger nordøst for Montalcino i 200 meters højde. Jordbunden her er ler. Vinstokkene vender mod nord og syd for at få maksimal eksponering. De andre parceller på Gianni Brunelli-ejendommen ligger sydøst for Montalcino. De dækker 4,5 hektar med jordbund af kalksten, mergel og skifer. Disse forskellige placeringer og eksponeringer er det, der gør ejendommen så speciel. Fire hektar er dedikeret til Brunello di Montalcino, resten til Rosso di Montalcino.

Vinene fra Gianni Brunelli-ejendommen

Gianni Brunelli-ejendommen lægger stor vægt på høst og vinificering. Druerne er håndplukkede og nøje udvalgt. Gianni Brunelli tillægger jorden og respekten for miljøet den største betydning. Vinstokkene dyrkes økologisk.

Gianni Brunelli-ejendommen producerer udelukkende rødvin. Der er et udvalg af tre rødvine, som er typiske for den toscanske region, hovedsageligt fremstillet af Sangiovese, men også af Merlot. Brunello di Montalcino DOCG og Rosso di Montalcino DOC er af højeste kvalitet. Brunello di Montalcino Riserva er forbeholdt de bedste årgange.

Lire la suite...

There are 3 products.

Viser 1-3 af 3 element(er)