CHÂTEAU TALBOT

Château Talbot er en vin med Saint-Julien-appellation. Denne Bordeaux-rødvin er velkendt i Médoc. Navnet Château Talbot henviser til John Talbot, en engelsk politibetjent. Ejendommen har tilhørt Cordier-familien siden 1918. På det tidspunkt købte Désiré Cordier Château Talbot af familien Marquis d'Aux de Lescout. Georges Cordier, hans søn, overtog driften af ejendommen. Han besluttede at plante en hvid druesort. I dag er det Nancy Bignon-Cordier og Jean-Paul Bignon, der driver Château Talbot. Denne fjerde Saint-Julien Grand Cru Classé har 110 hektar vinstokke i en enkelt blok.

Geografisk placering af Château Talbot

Château Talbot-ejendommen ligger i kommunen Saint-Julien-Beychevelle. Vinmarkerne til denne Saint-Julien-vin har en fremragende beliggenhed. Vinstokkene grænser op til Girondes flodmunding. Jorden består af kvartært Médoc-grus og kalkstensbakker. Denne geografiske placering betyder, at vi kan producere exceptionelle årgange, som er meget eftertragtede. Af de 110 hektar vinmarker er fem hektar med hvide druesorter plantet på Médoc-grus. Denne store vinmark, der omgiver slottet, strækker sig helt til Pauillac.

Vinene fra Château Talbot

Château Talbot producerer to rødvine og en hvidvin. Château Talbot, Saint-Juliens fjerde Grand Cru Classé, fremstilles hovedsageligt af Cabernet Sauvignon, tilsat Merlot og Petit Verdot. Den anden vin hedder Connétable de Talbot. Denne røde Saint-Julien er lavet på Cabernet Sauvignon og Merlot. Caillou Blanc er den tredje vin fra Château Talbot. Denne Bordeaux Blanc-appellation er lavet på Sauvignon Blanc og en smule Semillon. Når man smager den, kombinerer Caillou Blanc friskhed med meget komplekse aromaer af gule frugter.

Lire la suite...

Der er 1 produkt.

Viser 1-1 af 1 element(er)