CHÂTEAU SUDUIRAUT

AXA Millésimes har ejet Château Suduiraut siden 1992. Denne Premier Cru, der blev klassificeret i 1855, ligger i hjertet af Sauternes-regionen og er en af Bordeaux' fineste søde hvidvine. Château Suduiraut produceres kun, når høsten er exceptionel. Pierre Montégut, vingårdens tekniske direktør, og Caroline Chevalier, kældermesteren, holder traditionen for denne AOC Sauternes-hvidvin i hævd. Château Suduiraut kommer fra de mest prestigefyldte vinst okke på denne Sauternes-vingård. Vingården har fået tildelt certificering for høj miljømæssig værdi.

Geografisk placering af Château Suduiraut

Château Suduiraut ligger i Preignac i Sauternes-regionen. Vingårdens 91 hektar er beplantet med sand- og lergrus. Beliggende syd for Bordeaux nyder vingården godt af et mikroklima. Tæt på floderne Garonne og Ciron nyder vinstokkene godt af et tempereret, oceanisk klima. Den sjældne frost giver mulighed for en sen høst med ædel råddenskab (Botrytis cinerea) på druerne. Vinmarken er beplantet med 90 % Semillon og 10 % Sauvignon Blanc.

Vinene fra Château Suduiraut

Château Suduiraut producerer fem hvide Sauternes-vine. Premier Cru Classé Château Suduiraut er en vin med en gylden farve. Denne enestående Sauternes er lavet af 94% Semillon og 6% Sauvignon Blanc. Den anden vin, Castelnau de Suduiraut, har frugtagtige aromaer. Den tredje søde hvidvin hedder Lions de Suduiraut. Det er en meget let, mineralsk og frugtagtig hvidvin.

Godset producerer også to tørre hvidvine. S de Suduiraut Vieilles Vignes er lavet af slottets ældste vinstokke. Den sidste vin er Blanc Sec de Suduiraut. Denne Sauternes-appellation har en smuk gul farve og frugtagtige aromaer.

Lire la suite...

There are 2 products.

Viser 1-2 af 2 element(er)