Morey-familien, som har boet i Bourgogne siden det 16. århundrede, slog sig ned i Meursault i 1793. Pierre Moreys far startede som forpagter. Han passede de prestigefyldte Meursault-vinmarker. Pierre arvede sin fars forpagtning og drev også Domaine Leflaive i Puligny-Montrachet. Sideløbende med denne aktivitet udviklede Pierre Morey sin egen ejendom. For ham er respekten for jorden og vinstokkene vigtig. Derfor omlagde han sin ejendom til biodynamisk vindyrkning i 1997. Hans datter, Anne Morey, sluttede sig til ham på samme tid. Efter ophøret af forpagtning på visse ejendomme oprettede Pierre Morey-Blanc i 1992. Derefter begyndte han en supplerende aktivitet som vinhandler og opdrætter.
Domaine Pierre Morey ligger i Meursault. Denne landsby ligger på Bourgognes Grands Crus-rute på Côte de Beaune. Pierre og Anne Morey har 10 hektar vinmarker. Det meste af deres jord ligger i Meursault. Men nogle parceller strækker sig ind i nabokommunerne: Puligny-Montrachet, Pommard og Monthélie. Til rødvinen er vinstokkene Pinot Noir. De hvide vine er hovedsageligt Chardonnay.
Domaine Pierre Morey producerer AOC Village Meursault-hvidvine. Disse omfatter Clos Le Meix Tavaux, Les Terres Blanches og Les Tessons. Den regionale appellation er repræsenteret af en Bourgogne Chardonnay og en Bourgogne Aligoté. En Premier Cru fra Meursault Perrières og en Premier Cru fra Puligny-Montrachet Champ Gains er også tilgængelige. Grand Cru Bâtard-Montrachet fuldender udvalget af store hvidvine. Hvad angår rødvine, tilbyder ejendommen en Bourgogne Pinot Noir. Der er også AOC Village-vine som Meursault Les Durots og Monthélie. For en mere prestigefyldt rød Bourgogne laver Pierre Morey tre Premiers Crus: Monthélie, Pommard Grands Epenots og Volnay Santenots.
Lire la suite...Der er 1 produkt.
★★★★★
| 
English
Français
Italiano
Dansk
