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BLAIN MARC-ANTONIN
Marc-Antonin Blain voksede op omgivet af sin bedstefars vinmarker i Chassagne-Montrachet i Bourgogne. Men det var under hans rejser i Australien og New Zealand, at han opdagede sin passion for vin. Tilbage i Frankrig blev Marc-Antonin Blain uddannet hos sin bedstefar. Han arvede familiens knowhow og blev selv producent af store Bourgogne-vine. Han overtog ejendommen og startede sin egen virksomhed. Derefter skabte han en helt ny ejendom i sit eget navn. Marc-Antonin Blain praktiserer bæredygtig vindyrkning med respekt for Chassagne-Montrachets terroir. Han beskytter vinstokkene, mens han minimerer sine indgreb. På den måde finder vinstokkene deres egen balance og producerer kvalitetsfrugt.
Geografisk placering af Domaine Marc-Antonin Blain
Domaine Marc-Antonin Blain ligger i hjertet af landsbyen Chassagne-Montrachet på det rige Côte de Beaune-terroir. Vinbonden ejer jordlodder til produktion af AOC-rød- og hvidvine. Marc-Antonin har især Chardonnay-vinstokke i det prestigefyldte Bâtard-Montrachet-klima. Han laver også en Premier Cru-rødvin fra sin parcel i Morgeot. Resten af hans ejendom er opdelt i forskellige parceller i Chassagne-Montrachet, som gør det muligt for ham at lave vin i Village-appellationen.
Vine fra Domaine Marc-Antonin Blain
Marc-Antonin Blain er producent af fine Bourgogne-vine og tilbyder Pinot Noir og Chardonnay. Hans ejendom producerer både røde og hvide vine. For det første er der to Village-appellationsvine. Det er Chassagne-Montrachet Blanc og Chassagne-Montrachet Rouge. Så er der en Premier Cru Pinot Noir fra Morgeot-klimaet i Chassagne-Montrachet-appellationen. Endelig er den sidste cuvée fra Domaine Marc-Antonin Blain en Grand Cru fra Bâtard-Montrachet. Bâtard-Montrachet er en af de mest berømte hvidvine i Côte de Beaune.
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