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BERTHAUT-GERBET
Domaine Berthaut har eksisteret i flere århundreder. I 2013 overtog Amélie Berthaut-Gerbet ledelsen af denne vingård i Bourgogne. Domaine Berthaut-Gerbet blev skabt ved at kombinere Berthaut-vinstokkene med visse parceller af Gerbet-vinmarken. Siden 2017 har Nicolas Faure, Amélies mand, arbejdet på familieejendommen.
Domaine Berthaut-Gerbet producerer 90 % rødvine. Druerne høstes i hånden med respekt for naturen og druerne selv. Denis og Amélie Berthaut-Gerbet respekterer fortiden og traditionen for Bourgognes store terroirs. Domaine Berthaut-Gerbet producerer Grands Crus og Premiers Crus de Bourgogne.
Geografisk placering af Domaine Berthaut-Gerbet
Domaine Berthaut-Gerbet ligger i landsbyen Fixin i hjertet af Bourgogne i Côte de Nuits. Vinmarkerne strækker sig over kommunerne Gevrey-Chambertin, Flagey-Échezeaux, Vosne-Romanée og Clos de Vougeot. Jordbunden i Côte de Nuits er ler-kalksten og mergel. Denne del af Domaine Berthaut-Gerbets vingård har et tempereret klima med en oceanisk bias.
Vinene fra Domaine Berthaut-Gerbet
Domaine Berthaut-Gerbet producerer hovedsageligt Premiers Crus og Grands Crus de Bourgogne-rødvine. De druer, der bruges til at lave disse vine, er 100 % Pinot Noir. Denne druesort giver Clos de Vougeot-appellationen dens smukke rubinrøde farve og aromaer af røde frugter. Domaine Berthaut-Gerbet fremhæver det karakteristiske, udtalte terroir i Côte de Nuits-vine. Godset producerer en hvidvin i Fixin-appellationen.
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