COMTE SENARD
Domaine Comte Senard har været en familievirksomhed i fem generationer og producerer hvide og røde Bourgogne-vine. På Côte de Beaune vinificerer Philippe Senard kvalitetsfrugt for at skabe aromatiske, komplekse vine. Lorraine Senard, Philippes datter, kom til domainet i 2005. Hun ønsker at bevare ånden fra de store Corton-vine. Hendes arbejde respekterer hendes forfædres terroir og traditioner. Domaine Comte Senard har også monopol på Clos des Meix, en Corton Grand Cru skabt af Jules Senard i 1857.
Geografisk placering af Domaine Comte Senard
Denne vingård ligger i hjertet af Aloxe-Corton. Denne landsby har en ideel beliggenhed på Côte de Beaune og er kendt for sine Grands Crus fra Bourgogne. Senard-familien forvalter omkring ti hektar vinmarker. Markerne er beplantet med Pinot Noir til rødvinen og Chardonnay til hvidvinen. Vinstokkene er spredt over Aloxe-Corton, Chorey-lès-Beaune, Auxey-Duresses, Meursault og Pernand-Vergelesses. Ejendommen kan prale af prestigefyldte klimaer som Corton-Charlemagne, Les Bressandes og Clos du Roi. Domaine Comte Senards Clos des Meix-parcel udgør alene 2,5 hektar.
Vinene fra Domaine Comte Senard
Somproducent af Grands Crus de Corton tilbyder Domaine Comte Senard fem Pinot Noir- og to Chardonnay-cuvéer. Disse omfatter Clos des Meix, Clos du Roi, Bressandes og Corton-Charlemagne. Senards producerer også to Premiers Crus: en Aloxe-Corton Rouge Les Valozières og en Pernand-Vergelesses Blanc Sous Frétille. Village-appellationen omfatter vine fra Alo xe-Corton (Jules i rød og Les Caillettes i hvid), Chorey-lès-Beaune, Auxey-Duresses og Meursault. For Bourgogne-appellationens vine tilbyder domainet en Aligoté, en Pinot Noir (cuvée Auguste) og to Chardonnay'er.
Lire la suite...There are 33 products.