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ROBLOT MARCHAND
Domaine Roblot-Marchand er et af de store vidner til Bourgognes vinproduktionstradition. Godset blev grundlagt i 1910 og ejer 8 hektar vinmarker omkring sin højborg i Chambolle-Musigny. I 2001 overtog Frédéric Roblot familieejendommen. Han satte en stopper for sine forældres vinhandel. Han besluttede at tappe sin vin på flaske på ejendommen.
Vinmageren arbejder med stor respekt for Bourgognes vinfremstillingstraditioner. Han tilhører den nye generation af vinbønder i Bourgogne, som er omhyggelige med at beskytte jorden. Druerne høstes i hånden. Som håndværker af vinstokkene bevarer han den typiske karakter af hver appellation.
Geografisk placering af Domaine Roblot-Marchand
Domaine Roblot-Marchand ligger i Chambolle-Musigny, en tidligere højborg for abbediet i Cîteaux. Landsbyen bakkes op af sine prestigefyldte naboer: Le Clos Vougeot og Morey-Saint-Denis. I hjertet af Côte de Nuits kan Chambolle-Musigny prale afVillage-appellationen og 24 Premier Cru-klimaer. De solrige bjergskråninger gavner frugten fra vinstokkene i denne vinregion.
Frédéric Roblots ejendom producerer hovedsageligt rød Bourgogne af Pinot Noir-druer. Chambolle-Musigny-appellationen dominerer ejendommens vinproduktion. Men længere mod nord dyrker han en parcel med Gevrey-Chambertin. Og mod syd produceres to cuvéer af Vosne-Romanée.
Vine fra Domaine Roblot-Marchand
Domaine Roblot-Marchands sortiment af rødvine er designet til kort lagring. Det omfatter flere Chambolle-Musigny Premiers Crus: Les Fuées, Les Noirots, Les Gruenchers og Les Charmes. Frédéric Roblot tilbyder også en Vosne-Romanée Premier Cru: Les Rouges du Dessus. Og to Gevrey-Chambertins, Chazières og La Croix des Champs, slutter sig til resten af vingårdens vine. Endelig pryder en Échezeaux Grand Cru det prestigefyldte katalog.
To hvidvine afrunder domænets røde Bourgogne: en Bourgogne Aligoté og en Hautes-Côtes de Nuits.
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