MASSE

Siden 2000 har Fabrice Masse ledet familieejendommen, som tidligere blev drevet af hans far Roland. I dag er Domaine Masse engageret i bæredygtig vindyrkning med lave udbytter og respekt for miljøet. Vingårdens jord bearbejdes ved overfladepløjning og skrabning. Der tilføres ingen gødning. Vinstokkene dyrkes på en bæredygtig måde.

Vingårdens rød- og hvidvine indgår i vores udvalg af store Bourgogne-vine. Masse-familien har arbejdet med vinstokkene siden 1595 og garanterer kvalitet baseret på århundredgammel knowhow.

Geografisk placering af Domaine Masse

Domaine Masse ligger i Barisez, øst for Givry-appellationen i Bourgogne. Ejendommens vinmarker dækker 15 hektar i terroirområderne Givry, Mercurey, Montagny, Rully og Maconnais. Givry og Givry Premier Cru udgør størstedelen af familieejendommens parceller. Rødvinen fremstilles af Pinot Noir og hvidvinen af Chardonnay. Jordbunden og terroirets eksponering favoriserer disse druesorter, som er typiske for Côte Chalonnaise- og Bourgogne-vine.

Vinene fra Domaine Masse

18 appellationer er grupperet sammen på Domaine Masse. Du kan f.eks. nyde følgende Premiers Crus: Givry Quintessence, Givry En Choué, Givry Vieilles Vignes og Givry En Veau. Du finder også Mercurey Les Terroirs og Bourgogne Pinot Noir Côte Chalonnaise Vieilles Vignes. Endelig er der en Givry Creuzot Monopole.

Af hvidvine kan du vælge godsets Montagny Premiers Crus. Men opdag også de forskellige Bourgogne Chardonnay, Bourgogne Aligoté eller Côteaux Bourguignons-vine. Endelig producerer Domaine Masse en Crémant de Bourgogne Blanc de Blanc med elegante frugtnoter.

Lire la suite...

There are 6 products.

Viser 1-6 af 6 element(er)