MARCHAND-GRILLOT

Domaine Marchand-Grillot er resultatet af et ægteskab mellem to vinbondefamilier fra Côte de Nuits i Bourgogne. Godset drives nu af Marion og Etienne Marchand, og de fortsætter arbejdet fra syv generationer af vinbønder: respekt for Pinot Noir, vinstokkene og terroiret. Med dette i tankerne har Étienne Marchand indført nye økologiske metoder i vinmarken. Vinstokkene dyrkes nu uden syntetiske herbicider eller pesticider.

Étienne og Marion Marchand er meget opmærksomme på ejendommens klima. Deres mål er at producere store Bourgogne-vine, der afslører al deres rigdom.

Geografisk placering af Domaine Marchand-Grillot

Domaine Marchand-Grillot har ligget i Gevrey-Chambertin siden 1950. Vinmarken dækker 12 hektar . De er fordelt på 49 parceller i fem landsbyer på Côte de Nuits: Morey-Saint-Denis, Gilly-lès-Cîteaux, Brochon, Chambolle-Musigny og selvfølgelig Gevrey-Chambertin.

Siden 2020 har Étienne og Marion Marchand brugt masseudvælgelse til at skabe deres egne podninger. Graftene kommer fra en vinstok, der blev plantet i 1903 på en lille 0,3 hektar stor parcel i Champerrier-klimaet i Gevrey-Chambertin. På Domaine Marchand-Grillot er fremtiden bygget på tidligere generationers levende arv.

Vinene fra Domaine Marchand-Grillot

Vinene fra Étienne og Marion Marchand modnes i op til 18 måneder på egetræsfade. Al vinfremstilling foregår på ejendommen. Domaine Marchand-Grillot producerer fine, elegante Bourgogne-vine, som er berømte i Frankrig og resten af verden.

Godset producerer især Grand Cru Ruchottes-Chambertin og de to Premiers Crus Petite Chapelle og La Perrière i Gevrey-Chambertin-appellationen. Bourgogne-elskere vil også sætte pris på landsby-appellationsvinene fra Gevrey-Chambertin, Morey Saint-Denis og Chambolle-Musigny. Godset producerer også en Coteaux Bourguignons cuvée Bollery og en rød Bourgogne.

 Lire la suite...

There are 3 products.

Stigende pris Faldende pris Nyheder På lager Navn fra A til Z Navn fra Z til A
Viser 1-3 af 3 element(er)
Tilbage til toppen