DANCER THEO

Théo Dancer er en ung vinproducent med en passion for Bourgogne-vine. Al hans energi går til vinstokkene og vinfremstillingen. Han startede med at hjælpe sin far Vincent Dancer med at drive familieejendommen. Det gav klassificerede vine i appellationen Chevalier-Montrachet, Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet og Meursault. Han fortsatte snart med at skabe Domaine Théo D ancer, en vinhandler. Endelig købte han sin egen vingård i Mâconnais, Domaine Roc Breïa by Théo Dancer.

Geografisk placering af Domaine Théo Dancer

Med betegnelsenVin de France (VDF) ønsker vinmageren at udtrykke sin kreativitet og frihed ved at blande druesorter fra forskellige vinmarker (Pinot Noir, Gamay, Grenache, Aligoté og Chardonnay).

Vinstokkene er plantet på forskellige partnerejendomme i Bourgogne, men også i Jura-, Savoie- og Rhône-dalene. De dyrkes efter principperne for økologisk vindyrkning.

På sin vingård Roc Breïa forsøger vinproducenten fra Bourgogne at skabe et godt økosystem for de vinstokke, der producerer hans vine. Théo Dancers mål er at producere en 100 % naturlig vin, der får det bedste frem i frugten.

Vinene fra Domaine Théo Dancer

Som vinhandler sælger Domaine Théo Dancer hvid- og rødvine, hovedsageligt under Vin de France (VDF) -mærket. De solgte hvidvine omfatter Savagnin Jurassique (Jura), Gringet Alpestre (Savoie) og en Bourgogne Aligoté. Af rødvine tilbyder Domaine Théo Dancer Gamay og Gamay Botanica (Beaujolais) og Grenache Aragon (Vaucluse).

Domaine Roc Breïa par Théo Dancer producerer to Mâconnais-vine i VDF-appellationen, opkaldt efter deres druesort: Chardonnay og Pinot Noir.

 Lire la suite...

There are 2 products.

Stigende pris Faldende pris Nyheder På lager Navn fra A til Z Navn fra Z til A
Viser 1-2 af 2 element(er)
Tilbage til toppen