Team Monthélie

Siden 2020 har vi været de lykkelige ejere af 5 hektar vinmarker i Monthelie på Côte de Beaune. Det er et vidunderligt eventyr, som har krævet, at vi omgiver os med helt særlige talenter og i endnu højere grad med tillid og venskab:

Laurent Lignier, Jean-Baptiste Lebreuil, Pierre-Yves Colin-Morey, Jean-Claude Ramonet og Caroline Morey.

Hver vinbonde passer et par parceller efter sin egen knowhow og sine egne metoder - det er klart, at når man har folk, der ved, hvordan man dyrker smukke druer og laver fine vine, så lytter man til dem og lader dem gøre det!

Find ud af mere om hver enkelt vinbondes ejendom og alle de vinmarker, han eller hun driver som en del af dette fælles eventyr:


PIERRE-YVES COLIN-MOREYNavnet Pierre-Yves COLIN-MOREY er blevet synonymt ivinverdenen med sine store hvidvine, der lagres i lange perioder uden omrøring af bundfaldet for at bevare deres renhed og kompleksitet.Pierre-Yves' strenge ekspertise giver elegante vine.


CAROLINE MOREYRetfærdighed, finesse og autenticitet er Caroline Moreys nøgleord endes mål er at bevare jorden så godt som muligt og sikre vinmarkernes langsigtede fremtid for de kommende generationer.


JEAN-BAPTISTE LEBREUILHosfamilien Lebreuil sætter vi pris på fine vine med enkelhed og rundhed samt mere komplekse vine som Corton-Charlemagne Grand Cru. En gourmetpalet af fornemmelser!


JEAN-CLAUDE RAMONETJean-Claude producerer internationalt anerkendte vine fremstillet af jorddyrkning, der respekterer de forskellige terroirer og en bæredygtig tilgang!


LAURENT LIGNIERDomaine Hubert Lignier er et af de førende navne på Côte de Nuits. Laurent Lignier dyrker 9 hektar vinmarker under 24 appellationer og producerer ikke mindre end tre Grands Crus og ti Premiers Crus.

MONTHÉLIE-TEAMETS VINE

Vinmageren giver følgende udvalgte referencer: