DE SUREMAIN ERIC

Depuis 1746, la famille De Suremain produit des vins de Bourgogne au Château de Monthelie. L'équipe d'Éric De Suremain travaille en adéquation avec la nature. Afin de préserver l'équilibre de la vigne et de son environnement, la biodynamie guide les viticulteurs dans leurs actions. Aujourd'hui, l'ensemble des vins produits au domaine sont certifiés bios. Le respect du terroir ne s'arrête pas là : sélection massale, suivi du calendrier lunaire pour le travail de la vigne ou la mise en bouteille, vendange manuelle pour conserver la qualité des fruits, pigeage aux pieds, etc. Ces techniques traditionnelles permettent à Éric De Suremain d'élaborer du vin blanc et du vin rouge rendant hommage au pays bourguignon.

Situation géographique du Domaine Éric De Suremain

Le Domaine Éric De Suremain se situe au Château de Monthelie, sur la ...

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BIO

Monthélie 2020

Bourgogne | Rouge
DE SUREMAIN ERIC
Prix 29,00 € 75 cl