TRIMBACH

Il Domaine Trimbach è la storia della fama mondiale dei vini dell'Alsazia. dal 1626, 13 generazioni della famiglia si sono succedute nella produzione di annate eccezionali e nell'affermazione della reputazione internazionale del vino alsaziano.

La famosa cuvée Clos Sainte Hune incarna questa storia familiare. Gli 1,67 ettari di questo Grand Cru sono coltivati secondo i valori Trimbach di eccellenza, rigore, condivisione, trasmissione ed energia. Esiste uno stile Trimbach definito dall'equilibrio raggiunto da ogni vino della tenuta. Oggi l' 85% dei vini della tenuta è venduto a livello internazionale.

Posizione geografica del Domaine Trimbach

I vigneti del Domaine Trimbach si estendono su 60 ettari distribuiti in 50 parcelle. Il luogo di nascita della tenuta è Ribeauvillé , nel cuore dell'Alsazia AOC. Gli appezzamenti della tenuta si trovano sulla frattura geologica di Ribeauvillé. Protette dalle piogge dalle montagne dei Vosgi, le colline ospitano vigneti esposti idealmente a sud.

Secondo la famiglia Trimbach, la qualità del vino è già nelle uve. I frutti provengono da viti che prosperano su terreni calcarei o argillo-calcarei. Tuttavia, ogni terroir rimane unico e contribuisce alla specificità di ogni cuvée. La qualità delle uve si basa anche sul rispetto della biodiversità. I nostri vigneti e i nostri acquisti di uva sono biologici.

I vini del Domaine Trimbach

Il Domaine Trimbach offre 5 gamme di vini ottenuti da 8 diverse varietà di uve. Il vino rosso proviene dal Pinot Nero. I vini bianchi sono principalmente Riesling, ma anche Gewurztraminer, Pinot Gris, Noir o Blanc, Sylvaner e Muscat.

La collezione di punta di Riesling e Grands Crus comprende la cuvée Frédéric Emile (il vino simbolo della tenuta), seguita dai Grands Crus Mandelberg, Schlosserg e Geisberg e, naturalmente, dal Clos Sainte Hune. La Réserve Personnelle, i vini di riserva, gli imperdibili Classiques e le Vendanges Tardives e la Sélection de Grains Nobles completano l'eccezionale offerta del Domaine Trimbach.