AL DI LÀ DEL VINO, UN FILOSOFO

Tutto il team delle Cantine Carrière a Digione condivide lo spirito del vino, quello del terroir e della lavorazione della terra: in poche parole, gli epicurei che hanno a cuore di trasmettere le loro conoscenze e le loro scoperte. Ogni membro del team ha la sua specialità e sensibilità. Alcuni sono esperti dei vigneti della Borgogna, mentre altri si specializzano in altre terre (bordelese, spagnola e italiana). Vanno incontro ai viticoltori alla ricerca dei vini più qualitativi, prestando particolare attenzione al lavoro artigianale e al savoir-faire autentico dei viticoltori.

UNA RICONVERSIONE PIENA DI SIGNIFICATO

Prima di ritirarsi dal mondo dello sport come calciatore professionista nel 2010, Éric Carrière aveva già anticipato la sua riconversione nel mondo del vino.

Originario del sud-ovest della Francia, i suoi nonni contadini dell'Ariège gli hanno trasmesso l'amore per il territorio e i valori della terra. Nel 2002, il suo incontro con il vignaiolo Stéphane Ogier è decisivo. Un colpo di cuore relazionale che darà l'idea ai due uomini di acquistare insieme dei appezzamenti di vigneti in Côte Rôtie e in Condrieu nel 2006. Queste diventano naturalmente il vigneto Carrière-Ogier... Una passione che non lascerà più Eric, diventato commerciante di vino e venditore di vini a Digione. Le sue capacità di federare, creare un collettivo di qualità e il suo spirito competitivo e esigente lo hanno anche seguito nella sua nuova... Carriera!

UN INCONTRO,
UN DUO

Éric crea le Cave Carrière nel 2010 a Digione. Il suo incontro in terre borgognone con Laurent Lignier della tenuta Hubert Lignier lo porterà a diventare proprietario di un appezzamento di vigneti a Pommard. Nel 2013, si unisce a lui Nicolas Creuzot che diventa suo socio. Al tempo stesso co-dirigente delle Cantine Carrière e specialista dei vini di Borgogna, Nicolas è cresciuto nel cuore di una famiglia di commercianti specializzati in formaggi e vino. Suo nonno, un venditore di vino a Beaune, gli ha comunicato e insegnato le sue conoscenze. Era intorno a questa stessa passione per il vino, al gusto delle cose buone e dei valori comuni che Eric e Nicolas si sono ritrovati. Insieme, formano un duo complementare motivato dalle sfide.

ESPERTI & APPASSIONATI

Les Caves Carrière a Digione è prima di tutto un team di esperti polivalenti i cui membri lavorano costantemente in stretta collaborazione. Sono i vostri interlocutori privilegiati, selezionano per voi i vini più qualitativi, vi consigliano e vi guidano durante l'acquisto.

ÉRIC CARRIÈRE

Ex calciatore professionista, Eric ha fondato l'azienda nel 2010. È sia dirigente che manager delle Caves Carrière.
contact@caves-carriere.fr

NICOLAS CREUZOT

Manager delle cantine Carrière, Nicolas è entrato in azienda nel 2013. Anche responsabile degli acquisti e delle vendite, è specialista del terroir borgognone.
nico@caves-carriere.fr

RACHEL CARRIÈRE

Responsabile della gestione amministrativa, Rachel ha intrapreso l'avventura delle Cantine Carrière, sin dalla sua origine nel 2010.
rachel.carriere@caves-carriere.fr

MARLÈNE COLINO

Direttore amministrativo e finanziario presso le Cave Carrière, Marlène è entrata a far parte del team nel 2018. Dopo 2 anni come contabile, si è evoluta internamente e ora gestisce una buona parte dei team.
marlene.colino@caves-carriere.fr

ROMAIN PONELLE

Laureato al liceo viticolo di Beaune ed enologo di formazione, ha una grande conoscenza tecnica dei vini. Dal suo arrivo nel 2017, incontra i viticoltori per le cantine Carrière. In qualità di responsabile degli acquisti, è responsabile della selezione dei vini.
romain@caves-carriere.fr

JADE WAGNER

Formatasi nei mestieri della vigna, del vino e dell'enoturismo in Alsazia e Borgogna, Jade è entrata a far parte del team alla fine del 2020. Meticolosa e appassionata, è ora un'acquirente e una collaboratrice commerciale al fianco di Romain. Lei saprà consigliarvi per permettervi di trovare il vino che ti serve!
jade@caves-carriere.fr

CHLOÉ BOGATAY

Dopo una laurea presso l'EDHEC e un master in Wine & Management presso la Burgundy School of Business, Chloé è entrata a far parte del team nel 2022, ora è responsabile della boutique. Parlando inglese, tedesco e italiano, Chloé sa consigliare i nostri visitatori di tutto il mondo per aiutarli a trovare la pepita!
chloe@caves-carriere.fr

VICTORIA ESTIENNE

Appassionata di vino da diversi anni, Victoria si è unita al team boutique nel 2023 dopo aver lavorato come sommelier-cavista presso le Caves. Belga di origine ma innamorata della Francia e dei suoi prodotti locali, farà tutto il possibile per offrirvi accordi originali.
victoria@caves-carriere.fr

SALOMÉ CARRIÈRE

Salomé è entrata a far parte del team nel gennaio 2022. Dopo essere passata da responsabile marketing a responsabile marketing, è ora assistente di direzione.
salome.carriere@caves-carriere.fr

YANNICK FOURNIER

Yannick è entrato a far parte del team di magazzino nel 2022. Dopo aver lavorato per 20 anni nel settore della ristorazione, ha iniziato a interessarsi al settore della logistica. Dopo 7 anni di esperienza in questo settore, Yannick lavora oggi a fianco di Dmitryi e Maxence.
yannick@caves-carriere.fr

DMITRYI KOROLEV

Preparatore e gestore dello stock, Dmitryi è entrato a far parte del team nel 2018. Lavora in collaborazione con Yannnick e Maxence.
dmitryi@caves-carriere.fr

MAXENCE PUGET

Ex appassionato di calcio, Maxence è ora orgoglioso di unirsi al team del magazzino per rafforzare le competenze logistiche.
maxence@caves-carriere.fr

PAUL HELBERT

Studente di Master presso la Burgundy School of Business, Paul ha deciso di continuare la sua avventura alle Caves Carrière, dopo due stage e un'alternanza, come alternante logistico.
paul@caves-carriere.fr

LOUISE TESTORI

Studentessa al terzo anno presso la Burgundy School of Business, Louise ha iniziato l'avventura all'interno del team Caves Carrière alla fine del 2023 come Responsabile di missione nel servizio Amministrazione delle vendite.
louise@caves-carriere.fr

MARGAUX DE VOS

Studentessa di master presso la Burgundy School of Business e in seguito a uno stage e poi a un'alternanza presso Caves Carrière, Margaux prosegue il suo progetto professionale con un'alternanza di due anni all'interno del team contabilità.
margaux@caves-carriere.fr

ANDREAS MICHEL

Dopo un tirocinio di terzo anno in Management, motivato dalla sua passione per il vino, Andréas prosegue il suo corso con un'alternanza di due anni nel team contabile per il suo Master presso la Burgundy School of Business.
andreas@caves-carriere.fr

EMMA BORGEOT

In seguito ad un'alternanza di un anno, Emma, studentessa in Master alla Scuola di Business della Borgogna prosegue l'avventura con un'alternanza di due anni all'interno del team di marketing e comunicazione.
emma@caves-carriere.fr

LUCIE PAULIN

Dopo 10 anni nel marketing agroalimentare, Lucie è entrata a far parte del team all'inizio del 2024 come responsabile marketing e comunicazione.
lucie.paulin@caves-carriere.fr