COLIN-MOREY PIERRE-YVES

Il Domaine Pierre-Yves Colin-Morey è stato fondato da Pierre-Yves Colin e da sua moglie Caroline Morey. Entrambi provengono da note famiglie di viticoltori e sono diventati indipendenti nel 2005, quando Pierre-Yves ha lasciato la proprietà della famiglia Marc Colin. Nel 2001 avevano già avviato una piccola attività di commercio di vini e Caroline Morey ha anche una sua tenuta. Pierre-Yves coltiva circa 6 ettari di vigneti di proprietà. Integra la sua produzione con 3-4 ettari di uve acquistate. I vini vengono fatti maturare a lungo, senza rimescolare le fecce. In questo modo, il Domaine evita di affinare e/o filtrare i vini. Un'attenzione alla qualità che ha fatto la sua reputazione e che offre una magnifica gamma!

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