HUDELOT-NOELLAT

La tenuta Hudelot-Noëllat è stata fondata nel 1962 da Alain Hudelot. Oggi è gestita da Charles Van Canneyt, suo nipote. Quest'ultimo fa parte della generazione emergente della Côte de Nuits in Borgogna. Sostenitore della viticoltura sostenibile, Charles pratica anche una vinificazione a basso intervento. Combina tecniche ancestrali e moderne e lascia che ogni terroir si esprima al meglio. Questo approccio rigoroso consente al Domaine Hudelot-Noëllat di produrre vini eleganti e delicati. I grands crus Richebourg, Romanée-Saint-Vivant e Clos de Vougeot ne sono un perfetto esempio. Anche le denominazioni dei villaggi di Nuits-Saint-Georges Les Bas de Combes, Vosne-Romanée e Chambolle-Musigny sono di notevole qualità.

Posizione geografica del Domaine Hudelot-Noëllat

La tenuta Hudelot-Noëllat fa parte della Côte de Nuits. Si tratta di una delle zone più prestigiose del vigneto della Borgogna. La tenuta si estende per dieci ettari e attraversa i villaggi di Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée, Vougeot e Chambolle-Musigny. Qui, ogni vino rosso proviene da una singola parcella di viti. Di conseguenza, può sviluppare il proprio carattere, a seconda del terreno, dell'esposizione e della cura meticolosa riservata a ogni vite. Questo approccio tradizionale ha prodotto alcuni vini notevoli, come i premiers crus Les Malconsorts e Les Suchots di Vosne-Romanée, Les Charmes di Chambolle-Musigny e Clos de Vougeot.

I vini del Domaine Hudelot-Noëllat

Il Domaine Hudelot-Noëllat dà ampio spazio al Pinot Nero. Offre una carta dei vini eccezionale con 15 diverse denominazioni. I vini rossi della tenuta Hudelot-Noëllat si riconoscono per il loro colore rosso rubino. Il Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Murgers ha note di frutta rossa fresca e un corpo tannico al palato. Il Vougeot Premier Cru Les Petits Vougeot si distingue per un naso di ribes nero e prugna e un palato morbido e carnoso con un'acidità vivace. La carta dei vini del domaine comprende anche i Premiers Crus Vosne-Romanée, Chambolle-Musigny Villages e le denominazioni regionali di Pinot Noir della Borgogna.