TARDY JEAN & FILS

Il Domaine Jean Tardy et Fils è una delle più belle tenute di Vosne-Romanée. Il padre di Jean era un bracciante agricolo, poi un affittuario del Domaine Méo-Camuzet. Jean subentrò al padre nel 1966. Ha iniziato a sviluppare la sua tenuta, acquisendo una serie di parcelle di Bourgogne Passetoutgrain nel 1981, e nel 2010 ha costruito un bel portafoglio di terroir. Nel 2003, il figlio Guillaume ha preso in mano la gestione della tenuta. Insieme, lavorano le vigne nel rispetto della terra, raccogliendo frutti sani al culmine della maturazione. La vinificazione viene effettuata con metodi tradizionali e il vino viene affinato in botti di rovere per 16-20 mesi, producendo notevoli vini di Borgogna come il Nuits-Saint-Georges Premier Cru Aux Argillas.

Posizione geografica del Domaine Jean Tardy et Fils

Il Domaine Jean Tardy et Fils si estende su 4,5 ettari, da nord a sud della Côte de Nuits. Copre nove denominazioni: Bourgogne Passetoutgrain, Chambolle-Musigny, Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée, Fixin, Gevrey-Chambertin, Hautes-Côtes de Nuits, Échezeaux Grand Cru e Nuits-Saint-Georges Premier Cru. Con il passare delle stagioni, le viti della tenuta vengono sottoposte a potatura corta, scortecciatura meticolosa e vendemmia verde, per ottenere infine frutti concentrati in zuccheri. Il risultato sono vini rossi eleganti e raffinati.

I vini del Domaine Jean Tardy et Fils

Il Domaine Jean Tardy et Fils produce vini rossi discreti e delicati. Prodotti con uve Pinot Nero, riflettono fedelmente i terroir della tenuta. Il Grand Cru Échezeaux è prodotto con viti di 80 anni. Questo vino rosso di Borgogna è elegante e potente. Un altro dei vini della tenuta cattura la nostra attenzione. Si tratta del Bourgogne Haute-Côtes de Nuits. Ha un bel colore rubino e un naso con aromi di ciliegia e note speziate. Con una bella struttura al palato, questo vino fa onore ai terroir della Borgogna.

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