LE NID - FAMILLE LARDET

Il Domaine le Nid in poche parole? È difficile scegliere una sola parola, ma 4 parole la riassumono: Famiglia, Terroir, Edonismo e Autenticità. Questa tenuta è stata creata all'inizio del XX secolo ed è sempre stata un'azienda familiare. La famiglia Lardet ha preso in mano le redini della tenuta nel 2012. Genitori e figli hanno intrapreso con passione l'avventura della viticoltura. I genitori Paul e Danielle, accompagnati dai figli Delphine, Jocelyn e Stéphane, hanno deciso di ribattezzare la tenuta "Le Nid" come simbolo della loro unità.

Supportati dal maestro di cantina e dall'enologo, producono vini nel rispetto della tradizione, dando nuova vita ai vini della denominazione Moulin-à-Vent. La famiglia Lardet coltiva il Gamay, il vitigno storico del Beaujolais, utilizzando un'agricoltura sostenibile. Questa scelta è in linea con i valori della famiglia, che è vicina alla natura, si prende cura del suolo e delle viti con controlli regolari in vigna e interviene se necessario in caso di pericolo per la salute. Tutti i lavori sono eseguiti a mano.

Posizione geografica della tenuta

Il Domaine Le Nid si trova a Charnay, tra Villefranche-sur-Soâne e Lione. Si estende su 6 ettari suddivisi in 12 parcelle. Il ricco terreno è composto da arenaria e arena granitica rosa e friabile con un prezioso oligoelemento: il manganese. Il manganese conferisce al Moulin à Vent du Domaine Le Nid tannini più intensi.

I vini della tenuta

I vini del Domaine Le Nid sono l'espressione stessa del terroir del Beaujolais, con un tocco di Borgogna. Hanno un buon potenziale di invecchiamento, grazie soprattutto alla loro struttura tannica e al potente bouquet aromatico. Due delle cuvée della tenuta sono prodotte per selezione parcellare e maturate in botti di rovere: "La Rochelle" e "Rochegrés".