MORIN NICOLAS

Originario dei Vosgi, Nicolas Morin ha iniziato a lavorare come bottaio nella regione di Bordeaux. Affascinato dal mondo del vino, ha intrapreso la carriera di viticoltore. Ha lavorato come direttore di vigneto nella Côtes de Nuits. Ha poi lavorato come maestro di cantina nella regione di Bordeaux. Ha anche gestito vigneti in Australia e Sudafrica. Forte di questa esperienza, nel 2014 ha fondato la Maison Nicolas Morin a Nuits-Saint-Georges. Ora è un commerciante di vini e coltiva il suo amore per i vini della Borgogna. Nel 2019 ha rilevato tre ettari di vigneto a Mâlin. La sua passione è l'agricoltura biologica, di cui dice: "Per me è il futuro. Non voglio danneggiare né il suolo né le persone. Si tratta di rispettare il terroir".

Posizione di Nicolas Morin

Nicolas Morin, con sede a Nuits-Saint-Georges, acquista le uve e i mosti dai viticoltori della regione. Nicolas preferisce lavorare con aziende a coltivazione biologica. È presente in denominazioni come Meursault, Hautes-Côtes de Nuits, Santenay, Beaune, Monthélie e, naturalmente, Nuits-Saint-Georges. Nicolas Morin lavora i prodotti di alcune interessanti parcelle, tra cui En Saint-Jean, Les Epenottes e Les Terres Blanches.

I vini della Maison Nicolas Morin

Nicolas Morin propone una quindicina di vini in vendita, sia rossi che bianchi. La gamma comprende due cuvée classificate come Premier Cru. Il vino bianco è coronato dal Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Terres Blanches. Si trova accanto al Meursault Les Peutes Vignes e al Bourgogne Aligoté Les Chaillots. Per quanto riguarda i vini rossi, spicca il Premier Cru Les Riottes di Monthélie. È circondato da Nuits-Saint-Georges Les Longecourts, Beaune Les Epenottes, Marsannay Les Genelières e Santenay En Saint-Jean. Di particolare rilievo è il Bourgogne Pinot Noir Mâlin Les Écrivains Monopole, ottenuto da viti acquisite nel 2019.

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