COLIN BRUNO
Bruno Colin ha lavorato per 10 anni nei vigneti di famiglia del Domaine Michel Colin-Deleger a Chassagne-Montrachet. Questo è un vigneto storico della Borgogna. Le tracce della sua esistenza risalgono all'Impero Romano. Quando il padre è andato in pensione nel 2003, la proprietà di famiglia è stata condivisa tra Bruno e suo fratello. Da questa condivisione è nato il Domaine Bruno Colin .
Fin dalla sua prima vendemmia, nel 2004, Bruno Colin ha dato un'impronta personale alla produzione dei suoi vini. Voleva allontanarsi dai vini rotondi e golosi per passare a vini più minerali. Ha iniziato a lavorare le vigne con metodi sostenibili e poi con l'agricoltura biologica. Il suo obiettivo è quello di far emergere l'espressione più pura dei suoi terroir.
Posizione del Domaine Bruno Colin
Il Domaine Bruno Colin si trova a Chassagne-Montrachet, nei prestigiosi terroir della Côte de Beaune. I vigneti di Bruno Colin coprono 9 ettari di appezzamenti. 6 per i vini bianchi e 3 per i rossi. I vitigni bianchi sono Chardonnay e Aligoté. Il Borgogna rosso è prodotto con il tradizionale Pinot Nero.
Suddiviso per patrimonio, il vigneto comprende 50 microparcelle distribuite in cinque comuni: Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Santenay e Dezize-les-Maranges. Questi terroir presentano tipi di suolo e orientamenti diversi. Queste sfumature contribuiscono alla complessità dei vini del Domaine Bruno Colin.
I vini del Domaine Bruno Colin
Bruno Colin produce 20 diverse denominazioni di Borgogna. Tra queste, due Grand Cru bianchi: Bâtard-Montrachet e Chevalier-Montrachet. Ci sono poi otto Premiers Crus bianchi di Chassagne-Montrachet, tra cui Morgeot, La Maltroie e Les Chenevottes. Infine, l'enologo produce due Premiers Crus nella denominazione Puligny-Montrachet: le cuvée La Truffière e Les Demoiselles.
Per quanto riguarda i vini rossi, il Domaine Bruno Colin produce quattro denominazioni Premier Cru: Maranges La Fussière, Santenay, Les Gravières e Chassagne-Montrachet La Maltroie. Santenay e Chassagne-Montrachet sono prodotti anche come Cuvée Vieilles Vignes.
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