DESJOURNEYS JULES

Il Domaine Jules Desjourneys è il frutto di una lunga storia d'amore tra Fabien Duperray e il vino. Creata nel 2006 dall'enologo, la tenuta incarna una visione di eccellenza dei vini del Beaujolais. Ex commerciante di vini, Fabien Duperray lavora le sue vigne secondo le lezioni apprese dai più grandi nomi dei vini di Borgogna.

La tenuta è coltivata in modo biologico e biodinamico, con il massimo rispetto per il suolo e gli organismi viventi. Il lavoro nei vigneti è meticoloso e diligente, con basse rese, monitoraggio microbiologico e lunghi periodi di maturazione. Per Fabien Duperray la qualità si nasconde nei dettagli. Dal 2014, l'enologo ha unito le forze con il Domaine Thibert per produrre vini bianchi di Borgogna nelle denominazioni Pouilly-Fuissé e Pouilly-Vinzelles.

Posizione del Domaine Jules Desjourneys

Fabien Duperray ha creato il Domaine Jules Desjourneys quando ha acquistato vecchie vigne a La Chapelle-de-Guinchay, a sud di Mâcon. La tenuta si estende su 9 ettari di prestigiosi terroir del Beaujolais intorno a Fleurie, Chénas e Moulin-à-Vent. I suoi vini rossi sono ottenuti da vitigni Gamay noir con succo bianco.

Nel Mâconnais, l'enologo produce vini bianchi da una selezione di parcelle della tenuta di Christophe Thibert a Fuissé: les Vignes Blanches, les Longeays, les Cras Ménètrières, les Vignes Blanches, Les Cras e les Longeays. Il vino bianco di Fabien Duperray proviene da vitigni Chardonnay.

Vini del Domaine Jules Desjourneys

Il Domaine Jules Desjourneys produce vini rossi e bianchi ormai rinomati in Francia e nel mondo. Per quanto riguarda i vini rossi, la tenuta offre diverse annate nella denominazione Moulin-à-Vent. Ma anche nelle denominazioni Fleurie e Morgon. La cuvée Chénas Jugement Dernier completa la lista dei vini rossi.

Per quanto riguarda i vini bianchi, il Domaine Jules Desjourneys produce Pouilly-Fuissé, Pouilly-Loché, Pouilly-Vinzelles, Saint-Véran e Mâcon-Prissé. Ogni annata dei vini della tenuta conferma l'eccellenza del lavoro di Fabien Duperray.

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