LOPEZ DE HEREDIA

Tra i principali produttorispagnoli, la tenuta Lopez de Heredia fu fondata intorno al 1877 quando Don Rafael Lopez de Heredia y Lendeta decise di seguire le orme dei suoi conoscenti francesi e di costruire quella che oggi è La Cave, la più antica cantina di Haro. Don Rafael amava particolarmente la zona di Haro, capoluogo della Rioja Alta, un vigneto ideale per la produzione di vino. Per più di 100 anni, la famiglia ha curato personalmente il vigneto, conoscendo a fondo l'arte della viticoltura e della vinificazione: le uve vengono raccolte a mano utilizzando un coltello con una lama chiamata "serpette" per evitare che gli acini si rompano, e poi messe in contenitori di legno realizzati nel laboratorio di bottaia della famiglia. I vini vengono affinati in botti di rovere di Bordeaux.

Posizione geografica della tenuta

Situata nella regione spagnola della Rioja, la tenuta López de Heredia possiede quattro vigneti distinti: Viña Tondonia, fondata da Don Rafael nel 1913, è un vigneto a forma di conchiglia di oltre 100 ettari che affonda le radici in terreni alluvionali e calcarei vicino al fiume Ebro. La tenuta comprende altri tre vigneti: Viña Cubillo, Viña Bosconia e Viña Gravonia, situati nella parte alta della Rioja. In totale, 170 ettari di vigneti sono coltivati e curati per produrre i vini più puri della regione e l'espressione singolare di varietà d'uva come Tempranillo, Mazuelo e Graciano.

I vini della tenuta

I vini della tenuta sono suddivisi in base al vigneto di origine. Il rosso Vina Bosconia Reserva proviene dal vigneto El Bosque, dove il Tempranillo esprime tutta la sua freschezza! Viña Cubillo mette radici in vigne di circa quarant'anni. I vini bianchi di ViñaGravonia sono freschi e fruttati. Viña Tondonia "Gran Reserva" è una gamma speciale in cui vengono selezionate solo alcune annate da parcelle specifiche. Un numero molto limitato di bottiglie viene prodotto nell'arco di 7 anni, seguito da una chiarificazione con albume d'uovo. Le bottiglie vengono sigillate con cera per evitare qualsiasi contatto con il mondo esterno. Ci vorranno poi altri dieci anni nelle cantine della tenuta prima che questi preziosi nettari vedano la luce. Garnacho, Tempranillo e Viura vengono assemblati per produrre grandi vini singolari che hanno ricevuto un'attenzione particolare. Tutti questi vini offrono una grande finezza al palato. Sono caratterizzati da una lunga maturazione in botti di rovere nelle cantine della bodega.

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