SUNTORY

Suntory è stata fondata nel 1899 da Shinjiro Torii. L'azienda commercializza una serie di liquori. È un pioniere nel campo del whisky giapponese, sia in termini di produzione che di distribuzione in Giappone. Ha creato la prima distilleria di whisky giapponese, Yamazaki, nel 1923. Nel 2014, Suntory ha acquisito il gruppo americano Beam, diventando così la terza azienda di alcolici al mondo. Il capo miscelatore Koichi Inatomi è il creatore dei migliori whisky di Suntory.

Posizione di Suntory

Suntory è stata fondata nella regione di Osaka, in Giappone. Oggi comprende tre distillerie in attività. La più antica è la distilleria Yamazaki, situata tra Osaka e Kyoto. È rinomata per la purezza della sua acqua di sorgente. La distilleria Hakushu, fondata nel 1973, si trova a sud delle Alpi giapponesi, in un ambiente naturale di foreste e montagne. La distilleria Chita, invece, si trova a pochi chilometri dalla città di Nagoya, nella prefettura di Aichi. Yamazaki e Hakushu sono due distillerie di whisky di malto. Chita è riservata alla distillazione di whisky di cereali.

I whisky Suntory

Yamazaki Single Malt 12 Year Old è un whisky single malt sottile e raffinato prodotto a Yamazaki. È la perfetta introduzione ai whisky giapponesi. Il Chita N.V. è l'unico whisky di cereali prodotto come tale da Suntory. È una miscela di cereali, principalmente mais. Le sue note sono simili a quelle dei whisky americani. Il Suntory Toki Whisky è il più americano dei whisky giapponesi. È prodotto principalmente con whisky di cereali Chita e single malt Hakushu.

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