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CHÂTEAU CHEVAL BLANC
Château Cheval Blanc è una leggendaria tenuta vinicola di Bordeaux. Dal 1954, questo Premier Grand Cru Classé A nella denominazione Saint-Émilion è sinonimo di prestigio ed eccellenza. Il suo vino rosso è rinomato e ricercato dagli amanti del vino di tutto il mondo. Fondato nel XV secolo, Château Cheval Blanc vinse la sua prima medaglia d'oro nel 1878 all'Esposizione Universale di Parigi, seguita da una seconda nel 1886 all'Esposizione Universale di Anversa. Di proprietà della famiglia Fourcaud-Laussac da oltre 150 anni, Château Cheval Blanc è oggi di proprietà di Bernard Arnault e Albert Frère. Pierre Lurton gestisce la tenuta.
Posizione geografica di Château Cheval Blanc
Château Cheval Blanc si trova a Saint-Émilion, sulla riva destra, a 50 km da Bordeaux. 39 ettari di vigneti beneficiano di un terroir eccezionale costituito da un mosaico naturale. 45 parcelle di viti sono distribuite ai margini di Pomerol. I terreni sono composti da argilla e ghiaia, mentre altri hanno una struttura sabbiosa. Château Cheval Blanc ha scelto un vitigno originale e raro nella AOC Saint-Émilion. Il 52% di Cabernet Franc, il 43% di Merlot e il 5% di Cabernet Sauvignon sono coltivati dai viticoltori con metodi di viticoltura sostenibile. Le viti di Château Cheval Blanc hanno 42 anni.
I vini di Château Cheval Blanc
I vini rossi di Château Cheval Blanc sono complessi. Combinano potenza, eleganza e morbidezza. Il suo terroir e i vitigni originali coltivati nelle diverse parcelle producono grandi annate con tannini morbidi e vellutati. Il vino rosso, ottenuto da viti di ghiaia, conferisce a ogni annata maggiori note aromatiche e finezza. Il primo vino è Château Cheval Blanc, il secondo Le Petit Cheval. Le Petit Cheval Blanc è il primo vino bianco. Ciascuna delle annate dello Château si esprime al meglio dopo alcuni anni di cantina. Una bottiglia di Château Cheval Blanc può essere gustata anche giovane.
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