CHÂTEAU TALBOT

Château Talbot è un vino della denominazione Saint-Julien. Questo vino rosso di Bordeaux è molto conosciuto nel Médoc. Il nome Château Talbot si riferisce a John Talbot, un conestabile inglese. La tenuta appartiene alla famiglia Cordier dal 1918. All'epoca, Désiré Cordier acquistò Château Talbot dalla famiglia del Marchese d'Aux de Lescout. Georges Cordier, suo figlio, prese in mano la gestione della tenuta. Decise di piantare una varietà di uva bianca. Oggi, Nancy Bignon-Cordier e Jean-Paul Bignon gestiscono Château Talbot. Questo quarto Grand Cru Classé di Saint-Julien vanta 110 ettari di vigneti in un unico blocco.

Posizione geografica di Château Talbot

La tenuta di Château Talbot si trova nel comune di Saint-Julien-Beychevelle. I vigneti di questo vino di Saint-Julien godono di una posizione eccellente. Le viti confinano con l'estuario della Gironda. Il terreno è costituito da ghiaia quaternaria del Médoc e da colline calcaree. Questa posizione geografica ci permette di produrre annate eccezionali e molto ricercate. Dei 110 ettari di vigneti, cinque ettari di varietà di uve bianche sono piantati sulla ghiaia del Médoc. Questo vasto vigneto che circonda lo château si estende fino a Pauillac.

I vini di Château Talbot

Château Talbot produce due vini rossi e un vino bianco. Lo Château Talbot, quarto Grand Cru Classé di Saint-Julien, è prodotto principalmente con Cabernet Sauvignon, con l'aggiunta di Merlot e Petit Verdot. Il secondo vino si chiama Connétable de Talbot. Questo rosso di Saint-Julien è prodotto con Cabernet Sauvignon e Merlot. Il Caillou Blanc è il terzo vino di Château Talbot. Questo vino della denominazione Bordeaux Blanc è prodotto con Sauvignon Blanc e un po' di Semillon. All'assaggio, il Caillou Blanc combina la freschezza con aromi di frutta gialla molto complessi.

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