CHÂTEAU D'ARCHE

Lo Château d'Arche si trova a sud di Bordeaux, nella regione di Sauternes. Lo château è classificato come AOC Sauternes Second Grand Cru. Nel 1733, i Conti d'Arche acquistarono la proprietà e cambiarono il nome in Château d'Arche. Oggi, Didier Galhaud gestisce questo château di Bordeaux. Le viti del Sauternes vengono vendemmiate a mano. Il vigneto di 40 ettari è certificato ISO 14001 e Alto Valore Ambientale. Parte del vigneto di Château d'Arche è arato da cavalli per rispettare il terroir.

Posizione geografica di Château d'Arche

Lo Château d'Arche si trova nel villaggio di Sauternes. Questo vigneto beneficia di un terroir eccezionale grazie alla sua posizione vicino ai fiumi Garonna e Ciron. Il microclima di questa regione di Bordeaux permette alle viti di sviluppare la Botrytis cinerea. Senza questa muffa nobile, non esisterebbero i vini Sauternes. Le viti sono piantate sulle pendici della collina tra Sauternes e Haut-Bommes. Il terreno è molto ricco e vario, con ghiaia, argilla e limo.

I vini di Château d'Arche

Château d'Arche produce sette vini AOC Sauternes. Il Grand Cru Classé Château d'Arche è prodotto con uve Sémillon e Sauvignon. Château d'Arche produce tre vini bianchi Sauternes: Arche Lafaurie, Perle d'Arche e Château Padouën. l'"A" di Château d'Arche è un vino bianco secco con aromi agrumati e floreali. La tenuta produce anche un vino rosato a base di Cabernet Sauvignon e Merlot. Per completare la gamma, è disponibile anche un Crémant de Bordeaux, l'Arche Perlée. Questo spumante è ottenuto da uve Sémillon e Sauvignon Blanc appositamente piantate per la sua produzione.

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