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CANTINA DEL PINO
La qualità del vino della Cantina del Pino in Italia deriva da una lunga storia di viticoltura familiare. Giuseppe Vacca acquistò la tenuta negli anni Venti. La famiglia Vacca lavorava le viti in una delle tenute più antiche di Barbaresco. Nel cortile della tenuta fu piantato un pino che le diede il nome. Questo pino segna il punto più alto della collina di Ovello. L'approccio del Domaine Cantina Del Pino alla vinificazione è radicato in un profondo apprezzamento del terroir. È stata ereditata dalla cooperativa Produttori del Barbaresco nel 1997. Renato e Franca Vacca gestiscono ora l'azienda.
La posizione geografica della Cantina del Pino
I vigneti di famiglia si trovano intorno alla collina di Ovello, vicino a Barbaresco, in Piemonte. Il sito è rinomato per i suoi microclimi e terreni unici, condizioni perfette per un elegante vino Barbaresco. Renato e Franca lavorano meticolosamente i loro appezzamenti. Combinano la loro vasta conoscenza dei prodotti dei loro vigneti con il rispetto per il terroir. La loro passione e il loro duro lavoro sono apprezzati in tutto il mondo.
I vini del Domaine Cantina del Pino
La Cantina del Pino produce i suoi vini rossi con i classici vitigni del Piemonte. Si tratta di Nebbiolo, Barbera e Dolcetto. Il Nebbiolo, unito a una grande valorizzazione del terreno, produce vini Barbaresco dall'aroma delicato. Eleganti e maturi, questi vini combinano una solida struttura con un meraviglioso equilibrio. Includono note di ciliegia e pepe nero. Annata dopo annata, una bottiglia di Barbaresco Ovello si caratterizza per la sua eleganza e intensità. Il vino ha un colore rosso rubino intenso e note di frutti di bosco. Una bottiglia di Barbaresco Albesani si distingue per la sua rotondità ricca e avvolgente. Conferisce al vino struttura e maturità, con note di frutta rossa.
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