LACHAUX CHARLES

Charles Lachaux appartiene alla nuova promettente generazione di viticoltori della Borgogna. È cresciuto e ha imparato il mestiere al Domaine Arnoux-Lachaux, oggi gestito dalla madre Florence. Accanto al lavoro nella tenuta di famiglia, il giovane enologo ha creato Domaine Charles Lachaux, un'attività di commercio di vini di Borgogna. Per ciascuna delle denominazioni che vende, vuole offrire un vino unico che rifletta il suo terroir e la sua annata. Charles Lachaux si ispira al lavoro di Lalou Bize-Leroy e al suo approccio sistemico alla vita.

Posizione geografica del Domaine Charles Lachaux

La tenuta Charles Lachaux si trova a Vosne-Romanée, tra Digione e Beaune. I vigneti partner della tenuta sono distribuiti nei prestigiosi villaggi della Côte de Nuits e della Côte de Beaune. Per produrre vini all'altezza dei suoi ideali, l'enologo seleziona viti lavorate in modo biologico e biodinamico da viticoltori partner.

L'obiettivo di Charles Lachaux è produrre frutti sani ed equilibrati che esaltino il carattere del vino. Nessun trattamento chimico, ma preparati naturali per aiutare le viti ad adattarsi alle condizioni incontrate. Le uve vengono raccolte a mano da Charles Lachaux e dal suo team. Infine, il processo di vinificazione è delicato e non interventista.

I vini del Domaine Charles Lachaux

Il Domaine Charles Lachaux commercializza sette grandi vini di Borgogna, tra cui il bianco Grand Cru Corton Charlemagne. I vini Premier Cru includono Nuits-Saint-Georges Aux Argillas e Aloxe-Corton Les Valozières. Si tratta di due grandi vini rossi di Borgogna.

Charles Lachaux produce anche la cuvée rossa Côte de Nuits Villages Aux Montagnes e la cuvée Nuits-Saint-Georges La Petite Charmotte. Infine, una cuvée Bourgogne Aligoté Les Champs d'Argent e un Bourgogne rouge La Croix Blanche completano la gamma della tenuta. I vini del Domaine Charles Lachaux sono unanimemente apprezzati in Francia e nel mondo. Sono ormai vini rari.

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