GIRARDIN PIERRE

Per alcune famiglie, il talento è diventato quasi ereditario e il know-how acquisito in giovane età. Quando si scoprono i vini di Pierre Girardin , l'età diventa relativa, tanta è la maestria e la maturità dei vini.

È una coincidenza? È difficile da credere quando si conosce suo padre, Vincent Girardin. Abbiamo ancora in bocca il Corton Grand Cru Perrière 2016, un ricordo memorabile, quello che lascia il segno, illuminando la nostra passione per il vino. Non vedevamo l'ora di scoprire il lavoro di Pierre, che è già uno dei nostri preferiti alle Caves Carrière. Il suo semplice Bourgogne Eclat de Calcaire, sia rosso che bianco, è una vera delizia. Il suo Volnay è un degno rappresentante della Borgogna, con un tocco di eleganza !

Pierre ha creato la tenuta di 4,5 ettari a Meursault nel 2016, con l'aiuto del padre, e ha prodotto la sua prima annata nel 2017 a soli 19 anni. Oggi arricchisce la sua gamma con l'acquisto di uve, accompagnandoci in un viaggio attraverso le più grandi denominazioni della Borgogna

Posizione geografica del domaine

Pierre coltiva i terroir di Montrachet, Romanée-Saint-Vivant, Meursault, Corton-Charlemagne e Clos-de-Vougeot, oltre a Monthélie, Volnay, Pommard, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin e Nuits-Saint-Georges. Una diversità di terroir che non lascia indifferenti!

I vini della tenuta

L'obiettivo di Pierre è esprimere tutta la ricchezza dei terroir della Borgogna, con bianchi precisi ed equilibrati e rossi sapidi dai tannini setosi. Considerata da alcuni l'astro nascente della Côte-de-Beaune, si avvicina sempre più al sole con il passare degli anni!

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