LIGNIER HUBERT

Da cinque generazioni, la famiglia Lignier produce alcuni dei migliori vini rossi della Borgogna. I vigneti della tenuta Hubert Lignier si estendono su due terroir eccezionali: Morey-St-Denis e Gevrey-Chambertin. La famiglia Lignier vinifica anche uve acquistate dai migliori vigneti vicini. Questa produzione permette alla tenuta di offrire non meno di tre grands crus e dieci premiers crus de Bourgogne.

Posizione geografica del Domaine Lignier Hubert

Il Domaine Lignier Hubert si trova nel comune di Morey-Saint-Denis, tra Digione e Nuits-Saint-Georges. Questo villaggio si trova sulla strada dei Grand Cru della Borgogna. Con una superficie totale di nove ettari, il Domaine Lignier Hubert possiede anche diverse parcelle a Gevrey-Chambertin e Chambolle-Musigny. I terreni di questi vigneti della Côte de Nuits sono prevalentemente marnosi e calcarei.

I vini del Domaine Lignier Hubert

Il Domaine Hubert Lignier produce vini in 32 denominazioni diverse, 24 delle quali provengono da appezzamenti di proprietà. Le viti della tenuta sono coltivate senza l'uso di diserbanti o insetticidi. I vini vengono affinati in botti e sui lieviti per 20-22 mesi. I vini sono imbottigliati senza aggiunta di aromi o filtrazione. I vini rossi sono tutti pinot nero.

Il Domaine Hubert Lignier produce tre Grands Cru di Borgogna. Il grand cru Clos la Roche è prodotto da due parcelle nella denominazione Morey-Saint-Denis. I grand cru Charme-Chambertin e Griotte-Chambertin provengono da climat di Gevrey-Chambertin. I dieci Premier Cru prodotti dal Domaine Hubert Lignier provengono da vigneti di quattro denominazioni: Morey-Saint-Denis, Chambolle-Musigny, Gevrey-Chambertin e Nuits-Saint-Georges.

I vini AOC locali del Domaine Hubert Lignier provengono dalle stesse denominazioni dei Premier Cru, con l'aggiunta di vini provenienti dalla denominazione Pommard. Nella denominazione regionale, il domaine offre un vino rosato da pressa. È prodotto con uve Pinot Noir declassificate provenienti da tutte le parcelle del vigneto.