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CAVES CARRIÈREIl piacere di condividere
TEMPIER
Il Domaine Tempier è una delle più antiche tenute di Bandol. Fu il matrimonio di Lucie Tempier con Lucien Peyraud nel 1940 a far entrare la tenuta nella storia dei grandi vini della Provenza. La coppia lavorò instancabilmente per affermare la reputazione dei vini di Bandol e del suo vitigno principe, il Mourvèdre, in Francia.
La denominazione Bandol è cresciuta con il Domaine Tempier. Restanques, terrazze, il Mediterraneo e il Mistral hanno plasmato la loro storia comune. La proprietà appartiene ancora alla famiglia Tempier-Peyraud, ma il vigneto è gestito da Daniel Ravier.
Posizione geografica del Domaine Tempier
Le viti del Domaine Tempier sono state piantate per la prima volta nel terroir di La Bastide, a Plan du Castellet, a nord-est di Bandol. Sette ettari di vigne in un ambiente naturale eccezionale. Oggi, il vigneto si estende su un mosaico di 60 ettari di appezzamenti, distribuiti su terroir di carattere tra cui: La Tourtine (5,5 ettari), La Migoua (11 ettari), Cabassaou (1,5 ettari) e La Laidière (18 ettari).
Oltre al Mourvèdre, la famiglia Tempier miscela i vitigni soleggiati di Cinsault, Syrah, Grenache e Carignan. Questi vitigni prosperano su terreni prevalentemente argillo-calcarei, ben esposti al sole e protetti dal vento.
I vini del Domaine Tempier
Lucie Tempier e Lucien Peyraud volevano produrre vini di lunga conservazione a immagine e somiglianza dei grandi vini francesi. Ispirandosi all'approccio parcella per parcella dei vini di Borgogna, i viticoltori hanno voluto rivelare la complessità dei loro terroir.
Il Domaine Tempier produce quattro grandi vini rossi nella denominazione Bandol. Tre di essi sono basati su appezzamenti: La Tourtine, La Migoua e Cabassaou. Il quarto è la famosa cuvée Lulu et Lucien, un omaggio ai due pionieri della famiglia. La tenuta produce anche un Bandol rosé e un Bandol bianco.
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